為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管，切實(shí)提升食品安全水平，近日，鄰水縣建新市場(chǎng)監(jiān)督管理所在轄區(qū)范圍內(nèi)啟動(dòng)了以“守底線、查隱患、保安全”為主題的農(nóng)村市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

據(jù)了解，此次整治行動(dòng)重點(diǎn)聚焦在農(nóng)村地區(qū)校園周邊、城鄉(xiāng)接合部以及邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)等食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的區(qū)域，整治內(nèi)容則主要圍繞方便食品、散裝食品以及食品添加劑的使用管理等方面展開(kāi)。 執(zhí)法人員從主體資格、從業(yè)人員健康、餐具清洗消毒以及環(huán)境衛(wèi)生安全等多個(gè)方面進(jìn)行了全面的排查。重點(diǎn)檢查了是否存在銷售假冒劣質(zhì)、“三無(wú)”及超過(guò)保質(zhì)期食品的行為；是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)制度；原材料的儲(chǔ)存條件是否符合存儲(chǔ)要求；以及食品加工場(chǎng)所是否嚴(yán)格落實(shí)了“三防”（防蠅、防鼠、防塵）設(shè)施要求等。對(duì)于不符合食品安全要求、存在安全隱患的經(jīng)營(yíng)主體，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其進(jìn)行整改。

此外，為了提升農(nóng)村地區(qū)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，該所還充分利用微信、QQ等社交平臺(tái)，積極宣傳食品安全科普知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，提高消費(fèi)者的識(shí)假辨假能力。

截至目前，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員136人次，排查了156戶食品經(jīng)營(yíng)主體，并發(fā)現(xiàn)了13個(gè)風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。所有發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均已當(dāng)場(chǎng)責(zé)令相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行改正，并對(duì)其中3戶進(jìn)行了立案查處。

下一步，該所將繼續(xù)結(jié)合監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、執(zhí)法辦案以及投訴舉報(bào)等多種渠道和形式，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作。他們將以更加堅(jiān)定的決心和有力的措施，打好農(nóng)村食品安全集中整治的“殲滅戰(zhàn)”，全力保障人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。（汪德）